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An Interference-Free Voltammetric Method for the Detection of Sulfur Dioxide in Wine Based on a Boron-Doped Diamond Electrode and Reaction Electrochemistry
无机化学
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硫酸
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物理化学
作者
Eva Culková,
Zuzana Lukáčová-Chomisteková,
Renata Bellová,
Miroslav Rievaj,
Jarmila Švancarová-Laštincová,
Peter Tomčı́k
出处
期刊：
International Journal of Molecular Sciences
[Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
日期：2023-08-17
卷期号：24 (16): 12875-12875
被引量：3
链接
mdpi.com
mdpi.com
nih.gov
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.3390/ijms241612875
摘要
. However, the content of sulfur dioxide in wine is significantly higher, which can lead to more accurate and reliable results.
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