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作者
Kaj Sullivan,
Katharina Moser,
Marta Costas‐Rodríguez,
Eduardo Bolea‐Fernandez,
Frank Vanhaecke
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-26
卷期号：470: 142673-142673
被引量：1
链接
ugent.be
nih.gov
unizar.es
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142673
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