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作者
Guijing Li,
Z. K. Liu,
Zhenyu Luo,
Junjie Yi,
Zhijia Liu,
Yongli Jiang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-01
卷期号：: 142732-142732
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142732
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