采后
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热重分析
食品保存
植物油
蒿属
作者
Weixiao Dong,Peiyue Guan,Juge Liu,Chao Tang,Chunlu Qian,Jun Liu,Juan Kan
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-10-18
卷期号:496 (Pt 2): 146784-146784
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146784
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