Structural characteristics and bioactivities of an exopolysaccharide from mycelial fermentation of a medicinal fungus Cs-HK1

冬虫夏草 菌丝体 真菌 发酵 单糖 药用真菌 生物 化学 氧化磷酸化 化学结构 细胞凋亡 多糖 代谢途径 食品科学 生物转化 细胞壁 生物活性 活性氧 生物化学
作者
Fang Ting Gu,Jun Hui Li,Zi Chen Zhao,Yan Zhu,Lin Xi Huang,Jian‐Yong Wu
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:373: 124582-124582 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2025.124582
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