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作者

Liying Yang,Jia Kong,D. Xiao,Ming Du,Alideertu Dong,Peng Yang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2026-02-10 卷期号：508 (Pt A): 148374-148374

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148374

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