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Adaptive response platforms in smart packaging: Endogenous triggering and exogenous activation enable dynamic release of active substances to preserve postharvest fruits and vegetables

采后化学内生食品科学适应性反应生化工程活性包装控制释放生物技术战斗或逃跑反应

作者

Xinbei Qiao,Ying Xie,Ke Ding,Yuying Sun,Saiqing Xu,Qi Tang,Shikai Zhang,Jia Guo,Huan Li,Rongrong Wang,Yang Shan,Shenghua Ding

出处

期刊：Chemical Engineering Journal [Elsevier BV]
日期：2025-09-23 卷期号：523: 168723-168723 被引量：2

标识

DOI：10.1016/j.cej.2025.168723

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