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作者
Haeng-Shin Lee,
Yang-Hee Cho,
Seon-Oh Park,
Seunghee Kye,
Bok-Hee Kim,
Tae‐Shik Hahm,
Meehye Kim,
Jong Ok Lee,
Cho‐il Kim
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2006-04-19
卷期号：19: S31-S37
被引量：170
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2005.10.006
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