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作者
Zefeng Jing,Jichao Ding,Tao Zhang,Dongya Yang,Fengxian Qiu,Qiu‐Yun Chen,Jicheng Xu
出处
期刊：Food and Bioproducts Processing [Elsevier BV]
日期：2019-03-26 卷期号：115: 134-142 被引量：85
标识
DOI：10.1016/j.fbp.2019.03.010
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