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成分
作者
Shuyuan Shi,Yu Wang,Zixin Han,Xiaoyu Wang,Pinglan Li,Nan Shang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-12-31
卷期号:504: 147822-147822
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.147822
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