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Antioxidant activity and phenolic content of chestnut (Castanea sativa) shell and eucalyptus (Eucalyptus globulus) bark extracts

蓝桉 没食子酸 酚类 化学 树皮（声音） 桉树 萃取（化学） 抗氧化剂 植物 食品科学 桃金娘科 抗坏血酸 色谱法 有机化学 生物 生态学
作者
G. Vázquez,Elena Rosalía Rodríguez Fontenla,Jorge Santos,M. Sonia Freire,Julia González‐Álvarez,G. Antorrena
出处
期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
日期：2008-05-04 卷期号：28 (3): 279-285 被引量：337
标识
DOI：10.1016/j.indcrop.2008.03.003
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