SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Size reduction and particle size influence the quantification of phenolic-type compounds and antioxidant activity in plant food matrices
粒径
抗氧化剂
还原（数学）
化学
食品科学
粒子（生态学）
生物系统
数学
生物
有机化学
生态学
几何学
物理化学
作者
Alberto Baldelli,
José Miguel Aguilera
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-05-11
卷期号：162: 105081-105081
被引量：15
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105081
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
李健
上传了
应助文件
1秒前
我看看怎么个事
发布了新的
文献求助
10
2秒前
小橘子
完成签到
，获得积分
10
2秒前
Paradox
发布了新的
文献求助
10
2秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
青行灯
采纳，获得
200
2秒前
Leo
的
应助
被
liva
采纳，获得
10
3秒前
拾玖
发布了新的
文献求助
10
3秒前
云鹤
完成签到，获得积分
10
3秒前
侯小然
发布了新的
文献求助
10
4秒前
聪明的听筠
完成签到，获得积分
10
4秒前
Jasper
上传了
应助文件
4秒前
勤奋惜霜
发布了新的
文献求助
10
5秒前
英俊的铭
上传了
应助文件
6秒前
大模型
上传了
应助文件
6秒前
科研通AI2S
的
应助
被
fluency
采纳，获得
10
7秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
liva
采纳，获得
10
7秒前
上官若男
的
应助
被
萬一
采纳，获得
10
7秒前
糕手
完成签到，获得积分
10
7秒前
缓慢的篮球
上传了
应助文件
8秒前
Ava
的
应助
被
缪慧敏
采纳，获得
10
8秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
我看看怎么个事
采纳，获得
30
9秒前
刻苦的白桃
完成签到，获得积分
10
9秒前
九九
发布了新的
文献求助
10
10秒前
明亮的傲玉
发布了新的
文献求助
10
10秒前
a61
完成签到，获得积分
10
10秒前
芋圆
发布了新的
文献求助
10
11秒前
NexusExplorer
的
应助
被
火锅
采纳，获得
10
12秒前
v0id
的
应助
被
隼黔
采纳，获得
10
13秒前
希望天下0贩的0
的
应助
被
隼黔
采纳，获得
10
13秒前
领导范儿
上传了
应助文件
14秒前
Ava
上传了
应助文件
15秒前
胖崽胖崽
完成签到，获得积分
10
15秒前
Na
完成签到，获得积分
10
16秒前
明亮的傲玉
完成签到，获得积分
10
16秒前
北风
完成签到，获得积分
10
17秒前
拾玖
发布了新的
文献求助
10
18秒前
爆米花
上传了
应助文件
19秒前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
幽默厉
采纳，获得
10
19秒前
852
上传了
应助文件
19秒前
qiuqiu815777
完成签到，获得积分
10
19秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Aspects of Post-SPE Phonology
2000
CLSI VET01S Ed7 Performance Standards for Antimicrobial Disk and Dilution Susceptibility Tests for Bacteria Isolated From Animals
1000
Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility tests for bacteria isolated from animals
888
Rosenblum, Global Change Biology
800
Holistic Discourse Analysis, Second Edition by Robert E. Longacre (2012-09-10)
666
Berberine regulates the TLR4 signaling pathway to suppress hypoxia-induced proliferation and migration of pulmonary arterial smooth muscle cells
530
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
计算机科学
工程类
纳米技术
物理
有机化学
化学工程
内科学
生物化学
复合材料
催化作用
心理学
细胞生物学
无机化学
电极
光电子学
人工智能
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7867120
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9384192
关于积分的说明
20747788
捐赠科研通
7467740
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3349546
关于科研通互助平台的介绍
2490750
邀请新用户注册赠送积分活动
2375141
今日热心研友
璐璐
142
1710
DW
176
1370
changping
122
1180
aaaa
54
1540
lalala
127
760
牧青
27
1590
Aurora
116
620
v0id
82
840
aajhajkahna
73
880
极限001
42
1160
嘻嘻哈哈
97
580
林狗
102
510
渡人舟
76
390
学霸业
48
590
科研狗
28
710
秋风
880
maxiaole
43
440
wangyumumu
32
540
YY
44
410
学术文献互助
850
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
璐璐
DW
changping
aaaa
lalala
牧青
Aurora
v0id
aajhajkahna
极限001
嘻嘻哈哈
林狗
渡人舟
学霸业
科研狗
秋风
maxiaole
wangyumumu
YY
学术文献互助
皖公网安备34019202002308
