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作者
Xuechao Xu,
Juanli Yang,
Guijie Hao,
Bo Wang,
Tong Ma,
Suping Zhu,
Lu Gao,
Zhenquan Yang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-10-11
卷期号：464 (Pt 1): 141620-141620
被引量：17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141620
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