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作者
Farhad Alavi,
Ozan N. Ciftci
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-04-24
卷期号：455: 139468-139468
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139468
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