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作者
Kun Niu,M. Chen,Qiaoling Zhang,Zi-Xuan Zhang,Wenbin Cai,Zhi‐Qiang Liu,Yu‐Guo Zheng
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-09-27
卷期号:73: 107664-107664
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107664
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