Investigating cultivation strategies for enhancing protein content in Auxenochlorella pyrenoidosa FACHB-5

酵母 氨基酸 蛋白核小球藻 酵母抽提物 谷氨酰胺 生物 谷氨酰胺合成酶 生物化学 蛋白质生物合成 食品科学 植物 发酵 藻类 小球藻
作者
Qun Wei,Ting Yuan,Li Zhuang,Dan Zhao,Canmei Wang,Gairen Yang,Wangwang Tang,Xiangmeng Ma
出处
期刊:Bioresource Technology [Elsevier BV]
卷期号:402: 130828-130828 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.biortech.2024.130828
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