发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

Effect of Chitosan Gallate Coating on the Quality Maintenance of Refrigerated (4 °C) Silver Pomfret (Pampus argentus)

TBARS公司 食品科学 脂质氧化 过氧化值 化学 保质期 菌落总数 壳聚糖 硫代巴比妥酸 没食子酸 中层 没食子酸丙酯 冷库 食品保存 抗氧化剂 脂质过氧化 生物 生物化学 园艺 细菌 遗传学
作者
Chunhua Wu,Shalu Fu,Yingchun Xiang,Chunhong Yuan,Yaqin Hu,Shiguo Chen,Xingqian Ye
出处
期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Nature]
日期：2016-07-09 卷期号：9 (11): 1835-1843 被引量：34
标识
DOI：10.1007/s11947-016-1771-5
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Peter_Zhu完成签到，获得积分10
4秒前
chichenglin完成签到 ，获得积分10
8秒前
su完成签到 ，获得积分10
9秒前
汤飞飞完成签到 ，获得积分0
17秒前
HSJ完成签到 ，获得积分10
17秒前
45秒前
dent强完成签到 ，获得积分10
46秒前
喵喵完成签到 ，获得积分10
56秒前
和尘同光完成签到 ，获得积分10
58秒前
雪山飞龙完成签到，获得积分10
1分钟前
沙子完成签到 ，获得积分10
1分钟前
沐雨疏桐完成签到 ，获得积分10
1分钟前
奥特斌完成签到 ，获得积分10
1分钟前
CipherSage的应助被钱念波采纳，获得10
1分钟前
blusky完成签到 ，获得积分10
1分钟前
betty完成签到 ，获得积分10
1分钟前
鱼鱼完成签到 ，获得积分10
1分钟前
musen完成签到 ，获得积分10
1分钟前
啊一啾完成签到 ，获得积分10
1分钟前
未来可期完成签到，获得积分10
1分钟前
柒邪完成签到 ，获得积分10
1分钟前
风趣霆完成签到，获得积分10
2分钟前
小鱼女侠完成签到 ，获得积分10
2分钟前
曲夜白完成签到 ，获得积分10
2分钟前
joycelin完成签到，获得积分10
2分钟前
NeoWu完成签到，获得积分10
2分钟前
兜兜揣满糖完成签到 ，获得积分10
2分钟前
英姑的应助被卡马西平007采纳，获得10
2分钟前
janer完成签到 ，获得积分10
2分钟前
Shannon完成签到 ，获得积分10
2分钟前
鬼道众完成签到 ，获得积分10
2分钟前
巫巫巫巫巫完成签到 ，获得积分10
2分钟前
3分钟前
许启帆发布了新的文献求助10
3分钟前
even完成签到 ，获得积分10
3分钟前
lapin完成签到，获得积分10
3分钟前
陈麦子完成签到，获得积分10
3分钟前
不辣的完成签到 ，获得积分10
3分钟前
欣欣丽丽完成签到 ，获得积分0
3分钟前
胡可完成签到 ，获得积分10
4分钟前
高分求助中
Manual of Clinical Microbiology, 4 Volume Set (ASM Books) 13th Edition 1000
Edestus (Chondrichthyes, Elasmobranchii) from the Upper Carboniferous of Xinjiang, China 500
Chinese-English Translation Lexicon Version 3.0 500
Electronic Structure Calculations and Structure-Property Relationships on Aromatic Nitro Compounds 500
マンネンタケ科植物由来メロテルペノイド類の網羅的全合成/Collective Synthesis of Meroterpenoids Derived from Ganoderma Family 500
[Lambert-Eaton syndrome without calcium channel autoantibodies] 440
Two-sample Mendelian randomization analysis reveals causal relationships between blood lipids and venous thromboembolism 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 有机化学 工程类 生物化学 纳米技术 物理 内科学 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 电极 光电子学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 2381014
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2088260
关于积分的说明 5244475
捐赠科研通 1815327
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 905754
版权声明 558834
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 483664
Copyright © 2020-2024 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：826996720【点击一键加群】 如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通