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作者
Said Ennahli,
El Amine Ajal,
Aadil Bajoub,
Lahcen Hssaini
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2026-03-21
卷期号：187: 112146-112146
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2026.112146
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