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作者
Yaxing Xie,
Weijie Qi,
Ruobing Jia,
Shuang Xu,
Jinghan Zhang,
Jianjun Cheng,
Qingfeng Ban
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2026-03-17
卷期号:233 (Pt 2): 118997-118997
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2026.118997
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