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作者
Y Sun,
Shuai Guo,
Lai‐Yu Kwok,
Yuanyuan Guo,
Yangbo Jiao,
Qiuwen He,
Heping Zhang,
Jicheng Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-06-14
卷期号：241: 119757-119757
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119757
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