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A miniaturized NIR-based approach for quantifying fat content and cow milk adulteration in goat milk

偏最小二乘回归 化学 食品科学 牛奶 特征选择 乳脂 内容（测量理论） 统计 校准 数学 人工智能 计算机科学 亚麻籽油 数学分析
作者
Hélder Pereira,Elainy Virgínia dos Santos Pereira,José Leonardo Alves Ferreira,Raissa Tavares Estavam Ramalho,David Fernandes,Paulo Henrique Gonçalves Dias Diniz
出处
期刊：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy [Elsevier BV]
日期：2025-05-05 卷期号：340: 126341-126341
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.saa.2025.126341
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