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作者
Xue Xia,
Varoujan A. Yaylayan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-03
卷期号：489: 145005-145005
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145005
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