短梗霉
普鲁兰
渣
食品科学
化学
佩拉
多糖
发酵
有机化学
橙色(颜色)
作者
Shoib Mohmad Wani,F.A. Masoodi,Sajad Ahmad Mir,Firdous A. Khanday
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-02-27
卷期号:58: 103747-103747
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.103747
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI