Effect of Tween 80 and Pluronic 127 on the stabilization of zein nanocarriers for the delivery of piperine

胡椒碱 纳米载体 泊洛沙姆 化学 药物输送 药理学 色谱法 有机化学 聚合物 医学 共聚物
作者
K. Janani Sivasankar,Anchal Pathak,Keerti Jain
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:197: 115202-115202 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115202
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