SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Characterization of Eurotium cristatum Fermented Thinned Young Apple and Mechanisms Underlying Its Alleviating Impacts on Experimental Colitis
结肠炎
发酵
食品科学
生物
化学
植物
免疫学
作者
Song Wei,
Lanqi Zhou,
Tianqi Liu,
Guoze Wang,
Jiayao Lv,
Shiyi Zhang,
Xiaoshuang Dai,
Meng Wang,
Lin Shi
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-07-12
卷期号：72 (29): 16221-16236
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c02005
摘要
A hundred million tons of young apples are thinned and discarded in the orchard per year, aiming to increase the yield and quality of apples. We fermented thinned young apples using a potential probiotic fungus,
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
活动
『应助活动周』获奖名单已公布 🔥
(2025-4-2)
更新
『中科院2025期刊分区』已更新
(2025-3-23)
更新
『即时热点』模块已上线
(2025-2-28)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
一见你就笑
发布了新的
文献求助
10
1秒前
苏苏苏
发布了新的
文献求助
30
2秒前
Amy
完成签到
，获得积分
10
7秒前
顾矜
上传了
应助文件
9秒前
可爱的函函
的
应助
被
不要加糖
采纳，获得
10
10秒前
绿豆蛙
发布了新的
文献求助
10
12秒前
华仔
的
应助
被
iaskwho
采纳，获得
10
13秒前
科研通AI5
上传了
应助文件
13秒前
斯文败类
的
应助
被
XY
采纳，获得
10
17秒前
七慕凉
上传了
应助文件
18秒前
Carrots
发布了新的
文献求助
10
19秒前
小二郎
的
应助
被
坦率的怡
采纳，获得
30
23秒前
共享精神
的
应助
被
iaskwho
采纳，获得
10
23秒前
科研通AI5
的
应助
被
有丝分裂吉
采纳，获得
50
26秒前
王靓仔
完成签到，获得积分
10
26秒前
萌萌哒
发布了新的
文献求助
20
28秒前
所所
上传了
应助文件
28秒前
科研通AI5
上传了
应助文件
29秒前
shweah2003
完成签到，获得积分
10
33秒前
镜中男人
发布了新的
文献求助
10
34秒前
善学以致用
上传了
应助文件
34秒前
AllWeKnow
发布了新的
文献求助
10
35秒前
充电宝
的
应助
被
徐福上
采纳，获得
10
37秒前
科研通AI2S
的
应助
被
搞怪故事
采纳，获得
10
37秒前
咿呀咿呀哟
发布了新的
文献求助
10
39秒前
神内打工人
完成签到
，获得积分
10
40秒前
笑而不语
完成签到
，获得积分
10
40秒前
归一
完成签到，获得积分
10
40秒前
小羊zhou
完成签到，获得积分
10
43秒前
AllWeKnow
完成签到，获得积分
10
46秒前
科研通AI5
的
应助
被
钰y
采纳，获得
10
47秒前
顾矜
上传了
应助文件
47秒前
江小霜
发布了新的
文献求助
10
48秒前
Owen
上传了
应助文件
48秒前
科研通AI5
的
应助
被
苏苏苏
采纳，获得
10
48秒前
xuening
完成签到，获得积分
10
49秒前
小二郎
上传了
应助文件
49秒前
Zz
完成签到
，获得积分
10
50秒前
红白夹心升糖
完成签到，获得积分
20
52秒前
manguang
发布了新的
文献求助
10
52秒前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera
2500
Mobilization, center-periphery structures and nation-building
600
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project
450
China—Art—Modernity: A Critical Introduction to Chinese Visual Expression from the Beginning of the Twentieth Century to the Present Day
430
Tip60 complex regulates eggshell formation and oviposition in the white-backed planthopper, providing effective targets for pest control
400
A Field Guide to the Amphibians and Reptiles of Madagascar - Frank Glaw and Miguel Vences - 3rd Edition
400
China Gadabouts: New Frontiers of Humanitarian Nursing, 1941–51
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
物理
生物化学
纳米技术
计算机科学
化学工程
内科学
复合材料
物理化学
电极
遗传学
量子力学
基因
冶金
催化作用
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3792319
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
3336507
关于积分的说明
10281242
捐赠科研通
3053236
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1675541
邀请新用户注册赠送积分活动
803492
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
761436
今日热心研友
ZhouYW
669
2580
发财暴富财富自由没我快吧嘻嘻嘻
439
2540
科研助手6
207
1800
cdercder
167
2090
昏睡的蟠桃
46
2660
SYLH
2990
bc
107
1640
pluto
83
1720
调皮黑猫
79
1520
失眠醉易
111
980
冰魂
74
1250
pcr163
1950
kingwill
85
1000
今天只做一件事
49
1240
就叫柠檬吧
87
850
故意的松思
70
960
iNk
60
790
平常的毛豆
1370
科研小民工
1050
xiixix
105
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
ZhouYW
发财暴富财富自由没我快吧嘻嘻嘻
科研助手6
cdercder
昏睡的蟠桃
SYLH
bc
pluto
调皮黑猫
失眠醉易
冰魂
pcr163
kingwill
今天只做一件事
就叫柠檬吧
故意的松思
iNk
平常的毛豆
科研小民工
xiixix
皖公网安备34019202002308
