SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix) Utilization: Surimi Innovations Based on Seasonal Variation in Muscle Proteins
垂体
鲢鱼
渔业
变化（天文学）
动物
化学
生物
鱼
物理
天体物理学
作者
Zhuolin Wang,
Yuanyong Tian,
Hideharu Tsukagoshi,
Wenzheng Shi,
Zongcai Tu,
Youling L. Xiong,
Chunhong Yuan
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2024-10-01
卷期号：: 104737-104737
被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2024.104737
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Able
完成签到，获得积分
0
刚刚
阿垚
发布了新的
文献求助
10
刚刚
HJJHJH
发布了新的
文献求助
20
刚刚
顺利的远航
完成签到
，获得积分
10
1秒前
FashionBoy
的
应助
被
Yzh666
采纳，获得
20
2秒前
Lucas
上传了
应助文件
4秒前
molihuakai
上传了
应助文件
4秒前
LHR
发布了新的
文献求助
10
4秒前
丘比特
上传了
应助文件
6秒前
annabel
完成签到，获得积分
10
6秒前
甜甜香氛
完成签到
，获得积分
10
6秒前
Jasper
上传了
应助文件
6秒前
lichichi
发布了新的
文献求助
10
6秒前
chujiu
完成签到
，获得积分
10
7秒前
雷金炜
发布了新的
文献求助
10
8秒前
萧拾壹
发布了新的
文献求助
10
9秒前
no1isme
完成签到，获得积分
10
10秒前
失眠的耳机
发布了新的
文献求助
20
10秒前
666888
完成签到
，获得积分
10
10秒前
Song
完成签到，获得积分
10
10秒前
小二郎
的
应助
被
ChannoeyII
采纳，获得
10
11秒前
how
发布了新的
文献求助
10
12秒前
111
发布了新的
文献求助
10
12秒前
清脆的乌冬面
完成签到，获得积分
10
12秒前
geoma
发布了新的
文献求助
30
12秒前
李蕙芯
上传了
应助文件
13秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
15秒前
专注的夜天
完成签到，获得积分
10
16秒前
今后
上传了
应助文件
16秒前
简单代芙
发布了新的
文献求助
10
16秒前
暖阳
发布了新的
文献求助
10
16秒前
称心的语芙
发布了新的
文献求助
10
20秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
21秒前
怀石逾沙
发布了新的
文献求助
10
21秒前
无花果
上传了
应助文件
22秒前
干净老姆
完成签到，获得积分
10
23秒前
桐桐
上传了
应助文件
23秒前
脑洞疼
上传了
应助文件
23秒前
怡然的幻灵
完成签到，获得积分
20
24秒前
活力的青枫
发布了新的
文献求助
10
27秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
内視鏡的に摘除しえた十二指腸乳頭部腫瘍の2例
660
On nonlinear stability of contact discontinuities. In: Hyperbolic problems: theory, numerics, applications (Stony Brook, NY, 1994)
510
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
微电子器件实验教程
400
The Neuroscience of Language
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7679433
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9244332
关于积分的说明
19928942
捐赠科研通
7250068
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3287332
关于科研通互助平台的介绍
2445196
邀请新用户注册赠送积分活动
2290621
今日热心研友
无极微光
155
4050
cdercder
246
2590
aaaa
87
2095
嘉心糖
2580
Nole
78
1480
失眠的耳机
127
830
科研狗
47
1550
xing_xing
69
1330
文静的含蕾
112
860
学术文献互助
1680
李蕙芯
94
540
GingerF
1460
斯文的白玉
50
790
牧青
1260
OK
1230
渡人舟
34
680
Dong021
870
殷勤的紫槐
800
修仙中
740
aajhajkahna
72
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
cdercder
aaaa
嘉心糖
Nole
失眠的耳机
科研狗
xing_xing
文静的含蕾
学术文献互助
李蕙芯
GingerF
斯文的白玉
牧青
OK
渡人舟
Dong021
殷勤的紫槐
修仙中
aajhajkahna
皖公网安备34019202002308
