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Bioaccesibility and bioavailability of marine polyphenols
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作者
Salud Cáceres-Jiménez,
José Luis Ordóñez-Díaz,
José Manuel Moreno‐Rojas,
Gema Pereira‐Caro
出处
期刊：Elsevier eBooks
[Elsevier BV]
日期：2023-01-01
卷期号：: 265-298
被引量：3
标识
DOI：10.1016/b978-0-12-823589-8.00008-x
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