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作者
Jianing Zhang,
Junjun Zhang,
Xiaowei Huang,
Xiaodong Zhai,
Zhihua Li,
Jiyong Shi,
Remah Sobhy,
Ibrahim Khalifa,
Xiaobo Zou
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-01-16
卷期号：202: 115736-115736
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115736
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