Lemon-derived carbon quantum dots incorporated guar gum/sodium alginate films with enhanced the preservability for blanched asparagus active packaging

芦笋 瓜尔胶 海藻酸钠 化学 食品科学 瓜尔 植物 有机化学 生物
作者
Jianing Zhang,Jianing Zhang,Junjun Zhang,Junjun Zhang,Xiaowei Huang,Xiaodong Zhai,Zhihua Li,Jiyong Shi,Remah Sobhy,Ibrahim Khalifa,Xiaobo Zou
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:202: 115736-115736 被引量:42
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115736
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
芝知完成签到,获得积分10
1秒前
2秒前
2秒前
2秒前
JEAN完成签到,获得积分10
2秒前
溪风完成签到,获得积分10
3秒前
莱因哈特别着急完成签到,获得积分10
3秒前
无奈醉柳完成签到,获得积分10
3秒前
勤恳的南晴完成签到,获得积分10
3秒前
英勇的凌蝶完成签到,获得积分10
4秒前
木子完成签到,获得积分10
4秒前
妮可发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
67完成签到,获得积分10
4秒前
komppo发布了新的文献求助10
4秒前
zimengzhu发布了新的文献求助10
5秒前
科研通AI6.2应助对手采纳,获得10
6秒前
苍禾完成签到,获得积分10
6秒前
6秒前
cx完成签到,获得积分20
7秒前
7秒前
7秒前
7秒前
科研通AI6.4应助奔跑吧采纳,获得10
8秒前
林飞飞发布了新的文献求助10
8秒前
Bohao_Li发布了新的文献求助10
8秒前
halo完成签到 ,获得积分10
8秒前
minjie完成签到,获得积分10
8秒前
komppo完成签到,获得积分20
9秒前
springwell发布了新的文献求助10
9秒前
学术混子完成签到,获得积分10
9秒前
10秒前
10秒前
10秒前
vikoel完成签到,获得积分10
11秒前
根号三发布了新的文献求助10
11秒前
幸福胡萝卜完成签到,获得积分10
11秒前
李天王完成签到,获得积分10
11秒前
11秒前
arui完成签到,获得积分10
11秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Nondestructive Testing Handbook: Vol. 4, Thermal and Infrared Testing (IR), 4th ed 800
作者名:Kristopher P. Plain,悉尼大学的,目前只能查到其四篇论文,想找到其博士论文 590
Évora na Idade Média 555
Soil mites of the family Rhagidiidae (Actinedida: Eupodoidea). Morphology, Systematics, Ecology 520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
Radical Reactions 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7356699
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 8967448
关于积分的说明 19054150
捐赠科研通 7004371
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3222316
关于科研通互助平台的介绍 2386476
邀请新用户注册赠送积分活动 2202898