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Natural Pigments or Dyes for Sustainable Food Packaging Application

食品包装 颜料 化学 业务 天然食品 生化工程 环境科学 食品科学 有机化学 工程类
作者
Samiksha Bisht,Kirtiraj K. Gaikwad
出处
期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2025-01-23 卷期号：18 (5): 4301-4325 被引量：16
标识
DOI：10.1007/s11947-025-03756-2
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