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作者
Zhijie Zhu,
Xinxin Ma,
Caihong Wang,
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Xianfeng Du,
Xu Chen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-11-01
卷期号：: 115468-115468
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115468
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