脂质体
化学
表征(材料科学)
色谱法
纳米技术
生物化学
材料科学
作者
Ziyi Meng,Yan Xu,Nima Azarakhsh,Hanying Duan,Hosahalli S. Ramaswamy,Chao Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-05
卷期号:471: 142792-142792
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142792
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