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作者
Naomi Osakabe,Makoto Ohmoto,Takafumi Shimizu,Naoki Iida,Taiki Fushimi,Yasuyuki Fujii,Keiko Abe,Vittorio Calabrese
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-06-18 卷期号：61: 104550-104550 被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104550
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