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作者
Zhen Wang,
Lu‐Yang Wang,
Yinchen Hou,
Mingyi Zhang,
Huiping Wang,
Xinrui Zhang,
Hailong Tian,
Jihong Huang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-07-29
卷期号：219: 117035-117035
被引量：3
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117035
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