麦芽糊精
戴尔凯氏有孢圆酵母
食品科学
麦芽糖
活力测定
化学
酵母
蔗糖
喷雾干燥
酿酒酵母
色谱法
酵母菌
生物化学
细胞
作者
Pâmela Mynsen Machado Martins,Nádia Nara Batista,Líbia Diniz Santos,Disney Ribeiro Dias,Rosane Freitas Schwan
标识
DOI:10.1007/s42770-022-00776-4
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