Comparison of Therapeutic Antibiotics, Probiotics, and Synthetic CpG-ODNs for Protective Efficacy Against Escherichia coli Lethal Infection and Impact on the Immune System in Neonatal Broiler Chickens

Comparación de antibióticos terapéuticos, probióticos y CpG-ODN sintéticos en su eficacia protectora contra la infección letal por Escherichia coli y el impacto en el sistema inmunológico en pollos de engorde recién eclosionados. La industria avícola necesita alternativas a los antibióticos ya que existe una creciente preocupación pública sobre la aparición de resistencia a los antimicrobianos debido a su uso en la producción animal. Se ha informado que la administración de oligodesoxinucleótidos de ADN sintético que contienen motivos de dinucleótidos de citosina guanina (CpG) no metilados (CpG-ODN) a pollitos recién eclosionados puede proteger contra patógenos bacterianos en pollos. El objetivo de este estudio fue comparar los efectos inmunoprotectores de CpG-ODN y de los probióticos contra la infección por Escherichia coli frente a los antibióticos terapéuticos de uso común. Los pollos de engorde de un día se dividieron en cinco grupos (n = 35/grupo; 30 para el experimento de desafío y 5 para análisis de citometría de flujo). Los pollitos del Grupo 1 recibieron una dosis única de CpG-ODN por vía intramuscular el día 4 (D4) después de la eclosión (PH), y el Grupo 2 recibió agua potable (DW) con un producto probiótico del día uno al quince después de la eclosion en agua de bebida. Los pollitos del Grupo 3 recibieron tetraciclina durante los días nueve a trece (D9–D13) en agua de bebida (DW9; los pollitos del Grupo 4 recibieron sulfametazina de sodio en los días nueve, diez y 15 (D9, D10 y D15) después de la eclosion en agua de bebida; ya los pollitos del Grupo 5 se les administró solución salina intramuscular (IM) al día cuatro después de la eclosión en agua de bebida. Se desafiaron todos los grupos (n = 30/grupo) con E. coli (1 × 105 o 1 × 106 unidades formadoras de colonias/ave) en el día ocho después de la eclosión por vía subcutánea. Nuestros datos demostraron que los CpG-ODN, pero no los probióticos, pudieron proteger a los pollos de engorde recién eclosionados contra la septicemia letal por E. coli, al igual que la tetraciclina o la sulfametazina sódica. El análisis de citometría de flujo (n = 5/grupo) reveló un enriquecimiento de células inmunes en el grupo CpG-ODN y una marcada disminución en el número de macrófagos y células T en los grupos tratados con antibióticos, lo que indica efectos inmunosupresores. Nuestros datos mostraron que, al igual que los antibióticos terapéuticos, los CpG-ODN redujeron los signos clínicos, disminuyeron las cargas bacterianas e indujeron protección en los pollitos contra la septicemia por E. coli. A diferencia de los efectos inmunosupresores inducidos por antibióticos terapéuticos, los CpG-ODN provocaron un enriquecimiento inmunitario al aumentar el reclutamiento de células inmunitarias de pollo. Además, este estudio destaca que, aunque los antibióticos terapéuticos pueden tratar las infecciones bacterianas, los efectos inmunosupresores resultantes pueden tener un impacto negativo en la salud general de los pollos.