类胡萝卜素
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花青素
糖
水杨酸
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食品科学
植物
苯丙氨酸解氨酶
颜料
作物
叶绿素
化学
生物
园艺
苯丙氨酸
代谢物
生物化学
基因
农学
氨基酸
有机化学
作者
Muhammad Junaid Rao,Mingzheng Duan,Mingchong Yang,Min Li,Lingqiang Wang
出处
期刊:Sugar Tech
[Springer Science+Business Media]
日期:2022-02-09
卷期号:24 (5): 1570-1582
被引量:10
标识
DOI:10.1007/s12355-021-01097-w
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