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哲学
作者
Elhadi M. Yahia,Fabiola Gutiérrez‐Orozco,Marco Antonio Moreno-Pérez
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2017-01-11
卷期号:226: 14-22
被引量:74
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2017.01.044
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