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作者
Rui Zhang,Ru Jun Zhou,Weichun Pan,Weiwei Lin,Xiuzhen Zhang,Mengya Li,Jianrong Li,Fuge Niu,Li Ang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2016-07-30 卷期号：215: 256-262 被引量：29
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.07.177
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