Simultaneous Determination of Maltol, Ethyl Maltol, Vanillin, and Ethyl Vanillin in Foods by Isotope Dilution Headspace Solid-Phase Microextraction Coupled with Gas Chromatography-Mass Spectrometry

麦芽醇 香兰素 化学 色谱法 风味 检出限 同位素稀释 固相微萃取 质谱法 气相色谱-质谱法 氨基甲酸乙酯 食品科学 葡萄酒
作者
Jinfeng Peng,Mili Wei,Yawei Hu,Yang Yang,Yihang Guo,Feng Zhang
出处
期刊:Food Analytical Methods [Springer Science+Business Media]
卷期号:12 (8): 1725-1735 被引量:36
标识
DOI:10.1007/s12161-019-01518-3
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