Discrimination of Citrus reticulata Blanco and Citrus reticulata ‘Chachi’ by gas chromatograph-mass spectrometry based metabolomics approach

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作者
Li Duan,Long Guo,Li−Li Dou,Changlin Zhou,Fengguo Xu,Guodong Zheng,Ping Li,E‐Hu Liu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:212: 123-127 被引量:88
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2016.05.141
摘要

Citri Reticulatae Pericarpium, mainly including the pericarp of Citrus reticulata Blanco and the pericarp of Citrus reticulata ‘Chachi’, has been consumed daily as food and dietary supplement for centuries. In this study, GC–MS based metabolomics was employed to compare comprehensively the volatile constituents in Citrus reticulata Blanco and Citrus reticulata ‘Chachi’. Principal component analysis and orthogonal partial least squares discrimination analysis indicated that samples could be distinguished effectively from one another. Fifteen metabolites were finally identified for use as chemical markers in discrimination of Citri Reticulatae Pericarpium samples. The antimicrobial activity against Gram-negative and Gram-positive bacteria of the volatile oil from Citrus reticulata Blanco and Citrus reticulata ‘Chachi’ was investigated preliminarily.
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