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Effective synthesis of Rebaudioside A by whole-cell biocatalyst Pichia pastoris

雷巴迪甙A 毕赤酵母 生物催化 化学 甜叶菊 甜菊苷 生物化学 食品科学 重组DNA 催化作用 基因 病理 离子液体 医学 替代医学
作者
Meiqi Chen,Xin Zeng,Qingjuan Zhu,Denggang Wang,Shuangyan Han,Shuli Liang,Ying Lin
出处
期刊:Biochemical Engineering Journal [Elsevier BV]
卷期号:175: 108117-108117 被引量:14
标识
DOI:10.1016/j.bej.2021.108117
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