发布文献求助

Selecting odorant compounds to enhance sweet flavor perception by gas chromatography/olfactometry-associated taste (GC/O-AT)

甜蜜 气味 品味 化学 风味 食品科学 糖 芳香 嗅觉测定 蔗糖 背景（考古学） 气相色谱法 苦味 甜味 色谱法 有机化学 生物 古生物学
作者
Carmen Barba,Noëlle Béno,Élisabeth Guichard,Thierry Thomas‐Danguin
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2018-02-28 卷期号：257: 172-181 被引量：82
链接
inrae.fr nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.02.152
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
害羞的傲霜完成签到，获得积分10
1秒前
小鱼际，发布了新的文献求助10
2秒前
tlm发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
YONG发布了新的文献求助10
3秒前
从容的鲜花完成签到，获得积分20
4秒前
4秒前
虚幻的又蓝完成签到，获得积分10
6秒前
6秒前
椰子水发布了新的文献求助10
9秒前
YUNJIE发布了新的文献求助10
9秒前
领导范儿的应助被Sapphire采纳，获得10
11秒前
科研通AI5的应助被affff采纳，获得10
11秒前
azz发布了新的文献求助10
12秒前
科目三的应助被椰子水采纳，获得10
13秒前
快乐仙知发布了新的文献求助20
18秒前
星辰大海的应助被咩咩采纳，获得10
20秒前
安安安完成签到，获得积分10
23秒前
小黄豆完成签到，获得积分20
24秒前
24秒前
24秒前
认真的焦完成签到，获得积分10
27秒前
番西茄发布了新的文献求助10
28秒前
30秒前
33秒前
殊桐完成签到，获得积分10
33秒前
34秒前
lqt636完成签到 ，获得积分10
34秒前
lsh完成签到，获得积分10
36秒前
咩咩完成签到，获得积分10
37秒前
积极问晴发布了新的文献求助10
37秒前
37秒前
米糊发布了新的文献求助10
38秒前
38秒前
affff发布了新的文献求助10
38秒前
米糊发布了新的文献求助10
39秒前
科研通AI6的应助被番西茄采纳，获得10
39秒前
JamesPei的应助被番西茄采纳，获得10
39秒前
40秒前
米糊发布了新的文献求助10
40秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Voyage au bout de la révolution: de Pékin à Sochaux 700
First Farmers: The Origins of Agricultural Societies, 2nd Edition 500
Assessment of adverse effects of Alzheimer's disease medications: Analysis of notifications to Regional Pharmacovigilance Centers in Northwest France 400
The Secrets of Successful Product Launches 300
The Rise & Fall of Classical Legal Thought 260
The Effects of Valsartan and Amlodipine on the Levels of Irisin, Adropin, and Perilipin 200
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4337157
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3847178
关于积分的说明 12015391
捐赠科研通 3487963
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1914486
邀请新用户注册赠送积分活动 957407
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 857845
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通