Methylglyoxal-induced modifications of significant honeybee proteinous components in manuka honey: Possible therapeutic implications

作者
Juraj Majtán,Jaroslav Klaudiny,Jana Bohová,Lenka Kohútová,Mária Dzúrová,Mária Šedivá,Mária Bartošová,V. Majtán
出处
期刊:Fitoterapia [Elsevier BV]
卷期号:83 (4): 671-677 被引量:72
标识
DOI:10.1016/j.fitote.2012.02.002

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