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Application of ε-poly-L-lysine alleviates postharvest disease in fresh longans incurred by Phomopsis longanae Chi via regulating the metabolisms of reactive oxygen species and membrane lipids

采后化学活性氧肺孢子虫病生物化学食品科学植物膜膜脂氧气脂质氧化儿茶酚氧化酶

作者

Xiaoze Dai,Qingqing Liu,Junzheng Sun,Ruiling Zhuo,Yifen Lin,Mengshi Lin,Boqiang Li,Shiping Tian,Hetong Lin,Yihui Chen

出处

期刊：Postharvest Biology and Technology [Elsevier]
日期：2025-12-16 卷期号：234: 114114-114114

标识

DOI：10.1016/j.postharvbio.2025.114114

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