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Discrimination of edible vegetable oils from different processing techniques and rapeseed oil adulteration using fused Raman-FTIR spectroscopy and 1D CNN
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作者
Xin Zhang,
Xijun Wu,
Zherui Du,
Daolin Yang,
Shixin Wang,
Jiangtao Wang,
Xuan Zhao,
Xuan Zhao
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-12-13
卷期号：149: 108785-108785
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108785
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