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作者
Kangnan Liu,
Ling Fang,
Yaling An,
Zijun Tang,
Wenjie Zhao,
Chunqian Song,
Lin Feng,
Xiaokang Liu,
Zhenwei Li,
Daidi Zhang,
De-an Guo
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-02-03
卷期号：230: 118543-118543
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118543
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