Development of multifunctional intelligent packaging based on plasma-modified starch and triple-crosslinked anthocyanin nanocomplexes for salmon preservation and freshness monitoring

化学 淀粉 花青素 食品科学 生物降解 食品包装 抗氧化剂 阿布茨 活性包装 化学工程 溶解度 生物塑料 保质期 变性淀粉 水分 塑料包装
作者
Fanglei Zou,Miao Yang,Lin Chen,Daoyi Song,Junhua Wu,Wei J. Wang,Hongying Wang
出处
期刊:Chemical Engineering Journal [Elsevier BV]
卷期号:532: 173713-173713
标识
DOI:10.1016/j.cej.2026.173713
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Hong完成签到,获得积分10
1秒前
整齐听南完成签到 ,获得积分10
2秒前
沥练的应助被李鑫昊采纳,获得10
2秒前
3秒前
科研通AI6.4的应助被明理尔白采纳,获得30
4秒前
4秒前
sasa发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
5秒前
5秒前
6秒前
两颗牙完成签到 ,获得积分10
6秒前
6秒前
ybk666完成签到,获得积分10
7秒前
prigogin发布了新的文献求助30
7秒前
俭朴台灯完成签到,获得积分10
8秒前
Hong发布了新的文献求助10
8秒前
Becky发布了新的文献求助30
8秒前
阿伟发布了新的文献求助30
9秒前
情怀的应助被满意雪萍采纳,获得10
10秒前
俭朴台灯发布了新的文献求助10
10秒前
12秒前
sasa发布了新的文献求助10
12秒前
Hello的应助被han采纳,获得10
13秒前
于博士发布了新的文献求助10
13秒前
狂野傲薇完成签到,获得积分10
14秒前
纯真的翠彤完成签到,获得积分10
14秒前
zhouyms完成签到,获得积分10
15秒前
17秒前
谢代豪发布了新的文献求助10
18秒前
SciGPT的应助被贤惠的楼房采纳,获得10
20秒前
义气的惜霜完成签到 ,获得积分10
21秒前
影zi完成签到 ,获得积分10
22秒前
22秒前
22秒前
23秒前
prigogin发布了新的文献求助20
23秒前
lilac完成签到 ,获得积分10
24秒前
jen完成签到 ,获得积分10
24秒前
华仔的应助被Ting_Yang采纳,获得10
25秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition 1000
Электротехническая система магнитожидкостной герметизации валов регулируемых электродвигателей 800
Holistic Discourse Analysis, Second Edition by Robert E. Longacre 666
The Basics of Practical Optimization, Second Edition 600
Practical Nonconvex Nonsmooth Optimization 600
Problems and Solutions for Integer and Combinatorial Optimization: Building Skills in Discrete Optimization 600
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7980176
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9442015
关于积分的说明 21079800
捐赠科研通 7555468
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3375575
关于科研通互助平台的介绍 2510257
邀请新用户注册赠送积分活动 2408824