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作者
Yi Zhao,
Xiaoyun Xu,
Pengyi Li,
Bei Gan,
Hengyi Xu
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2026-04-23
卷期号：19 (6)
标识
DOI：10.1007/s11947-026-04350-w
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