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Structural characterization and antioxidant activities of polysaccharides extracted from Polygonati rhizoma pomace

渣 抗氧化剂 多糖 化学 传统医学 食品科学 生物化学 医学
作者
Yunke Bu,Bangfeng Yin,Zhichang Qiu,Wenhan Li,Bin Zhang,Zhenjia Zheng,Minmin Li
出处
期刊：Food Chemistry: X [Elsevier BV]
日期：2024-08-26 卷期号：23: 101778-101778 被引量：9
链接
doi.org nih.gov nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.fochx.2024.101778
摘要
The present study aimed to prepare polysaccharides from the pomace of
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