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Pacific oyster (Crassostrea gigas) soft tissue extract attenuates TNF-α induced inflammation in CaCo-2 cell line.

牡蛎太平洋牡蛎牡蛎碳酸钙-2 炎症渔业肿瘤坏死因子α 生物细胞生物学化学细胞生物化学免疫学

作者

Mascia Benedusi,Martina Guerra,Giulia Trinchera,Daniela Summa,Francesco Chiefa,Franco Cervellati,Elena Tamburini,Luisa Pasti,Giuseppe Castaldelli,Giuseppe Valacchi

出处

期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01

链接

标识

DOI：10.1039/d5fo02637g

摘要

Marine food is well known to be rich in bioactive molecules that can aid in the prevention and treatment of inflammatory chronic diseases. Among them, bivalve mollusks such as the...

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